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肉夹馍卤肉可以一直泡着吗?不用捞出来放一天一夜有事吗

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笑望红尘

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肉夹馍里的卤肉可以泡着一段时间,但并不建议长时间泡泡。一般来说,肉夹馍里的卤肉最好在做好后的2-3小时内食用,这样口感和味道最佳。长时间泡泡会导致卤肉质地变软、变味,也增加了细菌滋生的风险。

十里温柔

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不可以一直泡着。
肉夹馍卤肉一般是不建议一直泡在卤水里面的。因为如果泡在卤水里面太久会影响它的口感。让它变软变胀,吃起来就没有刚卤好的时候那么软硬适中。
肉夹馍卤肉.jpg

小伙伴

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肉夹馍卤肉最好不要一直泡着,肉会太咸的,香料味重,影响口感,最多卤好后泡3个小时,就要捞出。