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烧烤店加盟利润,投资烧烤店的成本和利润

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从心开始

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加盟费用:如果不算房租及装修费用,开一家自助烧烤店投资并不多。每个城市的房价各不相同,如果投资者选择在三四线小城市开一家自助烧烤店。我们以一个100平方左右的店铺为例来说,一年房租大概在家10万元左右,再算上店面装修以及购买桌椅,烧烤必备的设备等的费用,前期大概需要投入30万元左右。然后,还需要办理健康证,营业执照等一系列证件,大致需要300—1000元左右。其次就是人员工资。

傻瓜

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一家200平米的无烟烧烤店每天的客流量可以达到数百人,人均消费在50元左右,毛利率在50%左右。因此,每天的营业收入可以在2000元左右,扣除成本后,每天的净利润大约在1000元到2000元之间。

小魅力

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有不少烧烤店,按照人均客单价30元、日流量200人和毛利率60%来计算,开一家100平米的冒烤鸭店,年净利润达百万元。

陌生的雨点

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1个烧烤炉100-200元,一个展示柜300-500元,一个冰柜800元,加上座椅板凳2000元。加上租金,不到1万元就可投资经营,投资少风险小。
先拿凉菜来说吧,一份凉菜平均成本1-2块钱,通常能卖到6-8块钱一份。一斤羊肉26块钱,能穿至少50串,一串至少卖2块钱。再拿烤鱼来说吧利润更是可观,一条鱼一般成本在3-4块钱,烤出来能卖到25-30元。

韭菜:例如3元一斤,每斤穿10串,那么每串卖1元,一共可卖10元。然后再减去3元韭菜成本,以及调料木炭成本合计1元,一共4元。 10串韭菜每串卖1元,总共得10元,再减去韭菜及调料木炭成本的4元,那么10串韭菜利润就是6元。平均每串0.6元利润。
茄子:茄子中等大小的那种每个大概是1.5元,烤好的卖5元一个,调料和木炭成本合计1元,那么茄子的成本就是2.5元,利润也是2.5元。也就是说烤一个茄子利润大概有50%左右,如果是卖6元一个,那么利润会更加客观。

鸡腿、鸡翅:中等大小的鸡腿、鸡翅每个成本大概在2元一只左右,烤好的卖5元-6元一个,如果是按照卖5元每个计算,除去调料和木炭成本1元, 那么每个鸡腿鸡翅大概有2元利润,如果是卖6元一个的话,利润就是3元,也就是50%。

过分要求

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烧烤店的月毛利润约2万元左右。
如果在三线城市开家烧烤店的话,店面租金大概需要5000元,中等装修,其费用大概需要8000元左右,设备费用大概需要1万元左右,主要包括烧烤炉,冰柜,桌椅等,材料费用,大概需要5000元,水电杂费,大概需要500元左右,另外投资者在准备一点流动资金,大概需要2万元左右。

入侵你心

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5万。开烧烤店如果按照一天的人流量是50人的话,平均消费是80元,那么一天的营业额就是4000元钱,一个月的营业额就是5万元左右。