咖啡师培训需要学多久，零基础新手学咖啡师要学多久

新手要学咖啡理论知识，然后结合一些实践操作，对咖啡技术有一个进一步了解后，就要学习更深入的知识，咖啡师培训大概需要学习二个月左右的时间。此时要学各种咖啡的做法，比如意式咖啡、冰咖啡、单品咖啡、甜品、拉花技巧、饮品等。

凡事欲速则不达，学一门技术，都希望能够找到好工作，但贪快反而会让你得不偿失，有时候慢即是快。所以学习的时候切勿操之过急，一定要对咖啡感兴趣找到专业的培训学校，这样学习才有效率。零基础新手学学习过程大概是二、三个月左右，主要看个人的学习能力了。

咖啡师进阶学习
虽说学到这个水平你就可以开始找工作了，这个时候也已算比较专业的咖啡师。但如果想要在咖啡这个行业上有更深的造诣，成为非常优秀的咖啡师，从拉花、单品、咖啡豆，咖啡风味上等都需要进一步的琢磨。


咖啡师培训学什么？
首先，学会制作咖啡是第一步。初次接触咖啡制作，要了解意式咖啡和单品咖啡的器具操作手法。在了解完器具后，会学到花式咖啡拉花、精品咖啡制作、意式咖啡制作和一些季节性饮品制作。这样完整的一套学习流程下来，才能具备开一家咖啡店的基本资质。

其次，运营管理知识。想开咖啡店的人很多，有些人把开店想得太简单。其实开任何店都需要事先做好市场、产业调查，尤其是咖啡店，咖啡原料的成本、运营规范、营销策略都要提前搞懂，才能降低失败的机率。

最后，有条件的同学可以学一些烘焙课程。毕竟单品不具竞争力，综合性的店铺才更受消费者的欢迎，咖啡+甜品的搭配是十分畅销的。