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真正的章丘铁锅什么样,好不好用

章丘铁锅.jpg
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早起的鸟儿

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真正的章丘铁锅确实很好用,导热很快,让一向炒菜自如的我有点手忙脚乱,节拍跟不上锅热的速度,把一向拿手的回锅肉炒老了,样子有点狼狈但口感不错,外焦里嫩的五花肉还是让家人称赞,这锅不管别人怎么评价,我认为超值。

口头爱人

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章丘铁锅传热很快,炒菜火候十足,把锅烧得热热的,然后再倒油,热锅凉油,炒起菜来一点都不沾,而且炒出来的菜也很香,刷锅的时候也很简单,只需要用水一冲,然后用海绵擦一擦就很干净。

半世晨晓

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家里已有了3口铁锅,这个锅用起来是最好的,开锅之后黑亮亮的,炒菜不粘锅,导热快,最关键是炒出来菜好吃。会做饭且经验丰富的都知道,这种锅就是越用越不粘,炒菜的时候受热均匀,出来的菜品质量也会提升。炒了菜拿水一冲就干净了,然后用火烧干,锅还是篮汪汪的,是真正的章丘铁锅。

荧光棒

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铁锅锅内壁都是锤纹,看得到却摸起来很光滑,看得出来确实是手工铁锅。锅具之中我觉得这种老铁锅才是最好的锅具,什么涂层啊,蜂窝物理不沾都差了一点劲,做饭总是少了一种味道,这种铁锅用得好,保养得好,会越用越好用,用肥肉开锅之后,炒了几个菜,丝毫不会沾,对于火候的把控也很好,菜能熟得更快,炒出的菜很香。

一见你就笑

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章丘铁锅真的不粘的,大火随便开爆炒,炸随便烧。铁锅也安全没有不好成份,感觉火大菜好吃点。哈哈。做工也不错。除了重一点没啥毛病。

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