蛋糕培训学校欢迎您!
  咨询电话:13926598331

蛋糕培训课程

  • 生日蛋糕

40天生日蛋糕培训班,创业学习班

  • 发布时间:2018-06-29 20:07
  • 一,裱花知识要点 工具的认识及正确使用方法,机器设备的性能区分,日常保养及正确使用方法。 淡奶油与植物奶油区别,掌握奶油:湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油
  • 在线咨询
学费8800
一,裱花知识要点
工具的认识及正确使用方法,机器设备的性能区分,日常保养及正确使用方法。
淡奶油与植物奶油区别,掌握奶油:湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质,特点及用途,储存方法及口感搭配,口味改良。
掌握了解各款蛋糕胚用途,可用造型,把控奶油与蛋糕胚间层次感,光滑度。
生日蛋糕
二、实操内容:
一阶段胚型4个:店面必修生日蛋糕奶油打发技巧,生日蛋糕抹胚技巧训练,蛋糕店直胚技术全套、圆胚技术全套、方形胚技术全套、心形胚技术全套。
二阶段花边5款:曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边。
三阶段花卉3朵:玫瑰花.百合花.康乃馨、五瓣花复习。
四阶段巧克力制作:各种水果的切法和装饰,各种巧克力配件制作,十二生肖制作。
五阶段字体学习:中文.英文.生日快乐.圣诞快乐。
 
三、成型蛋糕课程
欧式水果蛋糕 卡通蛋糕  汽车蛋糕 花卉蛋糕 芭比蛋糕  寿桃蛋糕 场景蛋糕 立体蛋糕等等。
慕斯产品:提拉米苏  草莓慕斯  巧克力慕斯  抹茶慕斯 黑森林  酸奶慕斯  芒果慕斯  樱花慕斯  轻芝士等等。
 
教学方式
滚动式一对一教学,全程手把手教学,学不会免费再学!所有课程内容一律包学会为止!
随到随学,以上班制小班制教学,工作学习两不误。由主讲老师滚动式一对一手把手指导,全天授课,学员以实际操作为主;学习全程有专职老师辅导跟进。

联系我们

汉旗蛋糕培训学校

QQ:1325594134

电话:13926598331

邮箱:1302603623@qq.com

地址:深圳、广州